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野外研修

20070414(002).jpg

土曜日の午後はいつも日本語を中国人研修生に教えています。今日は所属会社の花見で来られない研修生もいたので、それではと花見がてら野外研修(という名目のお散歩)。付知川を散策です。
20070414(001).jpg

櫻は少し散り始め。歩道もきれいに整備されていてええとこになりました。写真右下の歩道部分は木材のチップを固めた薄いれんがみたいなのが敷いてあります。歩くと柔らかくてええ気持ち。環境にも優しいし、さすが木の町付知ですな~。

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桜満開

見たことのある風景です。
桜が満開できれいです。
ライトアップされているところもあるので夜桜見物もいいですねぇ。

やあ

やはり春は櫻ですなぁ。でももう終わりなので寂しいです。

素敵な野外研修ねぇ~

やっぱさぁ~~花見といえば!
お酒!
お酒といえば!
『三千櫻』でしょう!
これで決まりさぁ~~~♪
それが最高~~~♪

しかし~~素敵な環境ですね!
一級河川のぉ~横には~~
桜並木!(* ̄。 ̄*)ウットリ

やあ

きらきらっヽ(^O^)ノこの川がキレイなのですよ。夏は泳いでます。深いところもあって潜ってます。でもスーツ着ないと年寄りには冷たい・・。
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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