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あけましておめでとうございます

P1010853-1.jpg
本年もよろしくお願いいたします。ということで、お正月はやはり霊峰富士でしょう。走りながらなのでいまひとつですが。
P1010855-1.jpg
もう少し大きく。やはり富士はええですね。気持ちが洗われるようです。一年の門出にふさわしい。

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記得日本人在新年時夢見三種東西會好運
一是富士山
二是老鷹
三是茄子
嗯..想然社長會好運一年啊

あけおめ

あけましておめでとうございます!

2009年も良い年になることを祈りいたしております
先生、頑張ってください

おめでとう

本年も宜しくお願いします

社長にお渡しするものがあります
今度お邪魔する時に持参します

みなさま

あけましておめでとうございます。李さん、元気ですか?周さん、台湾の過年ももう少しですね!木仙人さん、お渡しするものってなんだらう?請求書ならいらんです (^_^ゞ
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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