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旅立ち

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新たな旅立ち。三千櫻のお酒が始めて静岡県の小売屋さんへ嫁入りです。通常新しいお取引を開始させていただく時は、一度お店へ伺ってというのが基本なのですが、こういう場合もあるのですね。なんとなく勘が働くというかなんというか。
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嫁入り先は静岡市の丸河屋さん。こちらからHPなど拝見してコンタクトをしたのですが、勘が働くと言いましょうかなんと言いましょうか(こればっかり・・)、よい方と出会えました。行くお酒は純米の袋吊りですが、12月の吊りで、落としたすぐより味わいも出て、よいものになりました。静岡でがんばってくれ!ホントに娘を嫁にやる気分です。あ、うちは娘二人なので婿募集です。

⇒comment

Secret

ㄏㄏ~感覺有很多好玩的事啊~
牛年小周被交付了很多事~
應該會更忙~但還是希望年底時還是能去一趟~
ㄏㄏ~大家都要平安啊~

こんにちは

良き出会いに乾杯ですね。

三千櫻って♪

どんな お酒なんでしょうか

師匠が 三月末ぐらいに 呑みにおいでといわれたので

呑める日が いまから 本当に楽しみで♪

待ちきれなくて 落ち着かなくて

三月まで待てずに 蔵まで行ってしまうかもしれません♪

早く呑みにです♪

ブログでも 早く紹介したくて

こちらのブログを 掲載させていただきました

応援しています♪

アンさん

どうもです。師匠はまじめに働いておりますよ。やはりお酒を造る現場が楽しいようですね。現場だけは供給しております。うちのお酒は・・、おいしいです(爆)

Re: タイトルなし

あい。木仙人さんとの出会いも♡

Re: タイトルなし

是。確実最近比較忙、但好玩的~!可惜你不在這里~!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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