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カイゾウ

今期の造りは全て終了。昨日は皆造(カイゾウ)で、ご苦労さん会をしました。
20090321(001).jpg
携帯写真ですんません。サトウクンとアンドウクン、ご苦労様でした。
20090321(002).jpg
中津川駅前、三喜屋の大将ミキチャンも時々参加。相変わらず強ぇなぁ。。
20090321(004).jpg
イナッチも特別参加。後ろ頭はコバチです。いぱ~い飲みましたねぇ。明日から火入れなどいろいろ仕事があります。がんばりましょう!

⇒comment

Secret

哦~~~~終於大功告成了嗎~
可喜可賀啊~
另~小周又有想了一些~已經寄過去了~
再麻煩社長看看~

ありがとうございました

土曜日は途中からお邪魔して、ごちそうになってしまいすみません。
美味しいお酒もいただき、テンションの高い?お話も聞けて(笑
楽しい時間をありがとうございました。
美味しくて飲み過ぎました♪


Re: ありがとうございました

こちらこそありがとうございました。これからも遊んでね~。サトウ君もよろしく~!

ごちそうさまでした♪

美人ちえちゃんは写ってるのに、後ろ頭下写っていなかったので、拗ねてたこばちです。うそです。
先日はありがとうございました。
大変楽しく、おいしゅうございました。
ディズニーシーツアーも楽しみにしています♪
せっせせっせと小金をためようと思っています(爆)
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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