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フカキョン

の映画で有名な茨城県の下妻へ。
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フカキョンはいないようです。
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ツチヤアンナもいないようです。
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でも平らです。山の人は平らなところは不安になりまつww
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この平原に万国旗を飾る怪しい若者をハッケン。でもええ人なんですよ。白金屋さんといいます。以後ごひいきに~~。

⇒comment

Secret

山田社長

先日は遠いところお越しくださいまして、ありがとうございました。

万国旗は俺が飾ったものではありませんし、怪しくもありませんよ~~。笑

注文の件、夜にでもfax入れときます!!これから末永く宜しくお願いいたします~~。

Re: タイトルなし

あ。こんばんは。今後ともよろしくです~。昨日は体力が残っていたので、取手→戸田と回って帰りました。茨城よいとこ。でも万国旗といい、裏にあった看板といい、お父さん、ええセンスしてますねぇ。私は好きです(笑)。ということで、ほんとによろしくです。ありがとうございました~!

桐の華

大変、ご無沙汰しております。
あれっ?下妻?すぐそこじゃないないですか!
おまけに、勤務先(只今、筑波大で事務員さんしております)のオリジナル日本酒をつくってくださってるのは来福酒造さんで、これは黙っていられなくなりました(笑)
今度はぜひ、つくばまで足をのばして「桐の華」ご賞味ください♪

Re: 桐の華

やあ。どうもお久しぶりでした。来福さんのお酒、購入しましたよん。次回はつくばグルメ教えてくださいね!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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