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フー

20090729154825
はドバイも行くらしい。わしはドバイは行きたくないっす。

⇒comment

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哈~我沒看錯嗎?
社長要去杜拜嗎?
ㄏㄏ很棒啊~

ワシも、行きたくはなかったんですが、

出張に駆り出されて50日ほど居て、さっき帰ってきました。
毎日40℃オーバーなんて、人の住む所じゃないですよ。
フー
酒はビールか洋酒だけ。旨い日本酒を沢山のみたい!

http://arukimakuri.blogspot.com/

Re: ワシも、行きたくはなかったんですが、

お疲れ様でした。お金のある人には天国ですな~。

秋ですね。

今は、もう秋ですね♪
これから冬に向かって忙しくなりますね。
蔵元雑記を楽しみにしています。

台湾の風

Re: 秋ですね。

こんにちは。ブログ放置ですみません。またそのうち書き始めます~~。
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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