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ふむ

ずいぶん時間が空きましたね。またぼちぼち書きます。
さて、お酒造りは始まっていますが、本日はお酒関連ではなく、記憶関連。
togawajyun.jpg
棚を整理していたら発見しました。知ってる人は知っている戸川純と、有名なトーキングヘッズの
ビデオ。。。。。ビデオですね。まだ再生できる機械がうちにあってよかった。
たいへん気に入っていて、戸川純なんて三回もライブやらコンサートやらに行っているのに
このビデオ発見するまでキレイに頭の中から消えていました。あんなに好きだったのに不思議な
ことです。で、発見したら発見したでいろんな歌詞までクリアに思い出せます。不思議なもの
ですね。きっと頭の中の「今はいらない情報」に分類されていたのですね。
久々に鑑賞した戸川純もトーキングヘッズも新鮮ですばらしかったです。

⇒comment

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No title

お帰りなさ~い!
ブログ復帰ネタがまたイイですね~♪ワタシも好きでしたよ

今シーズンも美味しいお酒楽しみにしてますね。
まずは寒白酒待ちでする~

Re: No title

あ。にたえもんさん。で、まだ広告してないですが、「寒白酒」は本年はお休み
するのです。「寒白酒」としてはお休みしますが、ちこっとスペックを変えて
「純米 にごり」として登場します。価格は@3000円になるのです。テーマは
「原点回帰」でつ。お楽しみに~~。

No title

喔!!!!
今年也有釀濁酒啊.
ㄏㄏ~去的時候要好好喝喝看.

Re: No title

はい。おいしいよ!

No title

え!!!
寒白はお休み・・・・ですか。。。残念
にたさんと楽しみに@。@してたのですが
でも、なんかたくらんでますね*楽しみに待ってます!

今年の袋吊りも楽しみ楽しみ♪
お家の冷蔵庫を空にして待ってます!

No title

やっと復活しましたね~。これだけ、休めばネタも増えそうですね。
純米にごり楽しみです。
早く飲みたいですな~。

Re: No title

ネタはたんとあるんですが、書く気力が・・・。疲労してまつ・・。

Re: No title

おやすみなんですが、別誂の純米にごりです。うまいですよ!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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