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たんぼ

P1020382-1.jpg
ということで、田植え準備です。田んぼ終わってから夜東京へ移動。くたびれた・・。

⇒comment

Secret

No title

もう田植えのシーズンですか。
今年は、いままで天候不順でしたが、元気に育つと良いですね。

今日は、東京とか。
無理をしないで休養をしっかりとってください。

No title

社長這樣會不會太累呀!!
從岐阜到東京也滿遠的

照片中的風景好好喔 ~~
記得之前看電視
2008年的住宅改造王
在鎌倉那邊有人用日本原始建法蓋的房子
瓦片也都是手工燒的
好漂亮 …
若在鄉間蓋一間,那感覺一定很好吧 ^^

Re: No title

日曜日に戻って月曜日に田植えです~。苗は元気に育っておりますよ。
本日は荒木町のくつきさんへ行ってきました~。

Re: No title

到東京只要四個小時間~。不會累的~。
Walterさん、可以来日本玩了~。歓迎歓迎~。
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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