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琵琶の湖


サービスエリアからの琵琶湖。今年の渡船は滋賀の農協から購入する有機栽培米。どんなお米が来るかな?

⇒comment

Secret

おぉー

稲刈りお疲れ様でしたm(_ _)m
本当に今年は暑いです。。。
冬がちゃんと寒くなるといいですね♪

例の渡船ですね~
楽しみです♪

No title

お久しぶりです♪

あら・・・ニアミスですね・・・
kiraも昨日、大津のSAで琵琶湖見てきましたよ~
滋賀のお米は~美味しいのですかぁ~~
出来上がりが楽しみですね~~♪

No title

渡船ですか。楽しみです。

追伸 : 暑いので、稲刈り無理しないで下さいね。

Re: おぉー

暑くて倒れるかと思いましたが、キチロウさん77歳は実に平気で・・。反省です。

Re: No title

を?キラサン。どこかへグルメ旅行ですか?出来上がり、見に来てくださいw

Re: No title

渡船。私も期待中です。
田んぼは暑かった。ぜんぜん無理はしてないのですが、体力のなさに
がっかりです・・。

No title

社長

請問一下
日本的電車 最便宜是多少錢啊
一日票是多少錢呢
我有朋友要去日本 我幫他問一下
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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