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居心地のよい


空間です。奈良は田原本のあべたやさん。店主の村井さんはシャイなので登場してませんが、ステキな人です~。

⇒comment

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No title

なつかしい です。
また、行きたくなってしまった。

No title

社長

請問9/18酒展的事確定了嗎
票是一張多少錢呢
又是幾點開始呢?
ㄏㄏ 最近應該緊鑼密鼓的準備啊
辛苦了

Re: No title

おいでになってください。奈良はええとこですよ!

Re: No title

 (1) 日時 9月18日(土) 午前10時半~、午後1時半~、3時~5時
 (2) 場所 ホテル「ザ・シャーウッド・台北」(台北西華飯店)3階宴会場
     住所:台北市民生東路3段111号
     TEL 02-2718-1188
票価我不清楚、確認後mail給你~。
還有日本的RailwayPass,請参考 → http://www.japanrailpass.net/ja/ja002.html

No title

請問社長這次來台灣會帶哪些作品呢?
有~愛山嗎?

Re: No title

好久不見了~!
帯去台湾的是 純米五百万石・純米五百万石袋吊
       純米愛山・純米愛山袋吊
       
予定以上4種~!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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