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整理整頓

使用していないタンクを回収業者へ。小さいのは転がしていくのでええですが、
大きいのはまず壁を外すところから・・・。タンク入れてから囲いつけてるので
出ません・・・。
tank01.jpg
表から見るとこんなんです。
tank02.jpg
これを4本と、小さいのを三本出しました。とても広くなって快適です(掃除すれば。きっと。)

⇒comment

Secret

どこへ

大きなタンクはどこへ行くのですか。

チョウザメなんか養殖できないかな、

なんて猿知恵ですね。(^-^)

No title

哇 ~~~ 啊
這麼大的桶子 … 一次可以釀多少酒呢?
寒造又要開始了
社長之前馬不停蹄的展覽
現在要接著釀酒 …
釀酒 ~ 真的是一刻也不得﨤呀 ^_^

Re: どこへ

行き先はわからんですが、解体でしょう。まだあるので欲しければのぶさんにあげます

Re: No title

因為現在数量很少、已徑不要這大桶子~!
16日開始了~!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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