スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

贅沢な状況

wata001.jpg
キレイに蒸しあがった「滋賀渡船六号」。酒母麹になります。
P1020568-1.jpg
サンドロとトビーが冷ましているのは愛山の酒母の掛。
愛山さんと渡船さんが蔵の中にいる贅沢な状況。うれしい。。

⇒comment

Secret

No title

出来上がりはいつ頃ですか?
楽しみぃ~♪

あっ、にごり酒はまだ有りますか?
有れば、買いにお邪魔したいのですが。

No title

ㄜ ~~~~
有看沒有懂 @_@
社長是要以愛山當掛米,渡船當麹米嗎?
小郭說他二月要去
可能會順便帶回來,到時候就可以見到這位三千櫻的新成員啦 ^_^

渡船さん

楽しみです♪
最近の冷え込みが厳しいので
お疲れ様でございますm(_ _)m
だんだん迫ってきました!
よろしくお願い致しますm(_ _)m

Re: No title

おはようございます。出来上がりは三月上旬でせうか?
なかなか期待度があがってます!

Re: No title

Dear Walter 愛山是愛山、我都用単一的酒米的~~!
小郭来的時候、還没醸好~~!

Re: 渡船さん

寒いです。醪が冷えてたいへんですw
来週、よろしくお願いいたします!メンバーが怖いですがww

なるほど~

渡船6号とはなぁ。
こだわりのお酒に仕上がりそうですね。
どこに行けば買えるのだろう(^o^)

やっぱり蔵元訪問買が一番すき

Re: なるほど~

お近くの小売屋さんで購入できます。たぶん(爆)
販売店さんお知らせしますよ!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

World-Word-翻訳
英語English
韓国語 한국어
中国語 中文
フランス語 Franc,ais
ドイツ語 Deutsch
イタリア語L'italiano
スペイン語 Espan~ol
ポルトガル語 Portugue^s
Present's by サンエタ
英語English
韓国語 한국어
中国語 中文
フランス語 Franc,ais
ドイツ語 Deutsch
イタリア語L'italiano
スペイン語 Espan~ol
ポルトガル語 Portugue^s
Present's by サンエタ
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。