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今宵は


吟吟ナイト

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お疲れ様です

ウワサで聞きましたが。
本日は東京?でしたか?
お疲れ様です。

No title

おかげさまで、あり得ない位盛り上がりました。
お酒が本当に素晴らしかった!!

No title

大森にお出ましでしたか!?
今度、東京にお出ましの際は、ぜひお声掛け下さいませ。
サントス杜氏と共にご同行させていただきたく存じます。

Re: お疲れ様です

いへいへ。東京で盛り上がってきましたw
次回は御浪町で盛り上がりたいです~。

Re: No title

こちらこそ(本日も含めてw)ありがとうございました!
お店がよいからこそお酒も生きるのです。バーシーさんに感謝!

Re: No title

はい。次回は24日に横浜にお出かけです。
  ↓
愛酒商人のブログ http://ameblo.jp/tokumarushouten-blog/

そして5月は9日から新丸ビルでうろうろしてます!遊びに来てください!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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