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奈良へ

あべ03
磯城郡田原本町のあべたやさんへ。土曜日はあべたやさんで「酒バー あべたや」開催でした。
あべ05
お酒とバンドで盛り上がりました。
あべ02
千葉からお出かけののぶさん。二次会もお付き合いいただきましてすみませんでしたw
あべ01
あべたや村井さん。お世話になりました。楽しい会、ありがとうございました~~!

⇒comment

Secret

No title

なら!いいですねえ~こばちは古寺巡礼がしたいです

Re: No title

修行でつか?

お疲れ様です

楽しかったですね。
大津も気になりますv-8

No title

楽しそうですねぇ。
こういう遠征も、ご夫婦ご一緒にお出ましですか?
それとも、出張は杜氏の担当ですか?

Re: お疲れ様です

のぶさま お世話になりました~。いつかぶらぶらにご一緒したい。

Re: No title

親爺さま セットなのでご同行ですよ。ヨメは呑み担当なので~。

お礼

先日は、当店のイベントに遠路ご参加頂きありがとうございました。
また奥様もたくさんのお客様とお話頂き会の盛り上げ役になって頂きました。

また燗酒も入れて14種類のお酒を提案しましたが中でも、
三千櫻 愛山 純米 うすにごり生の評判はとてもよかったです。
後日、会に参加された方お二人から、このお酒の注文がありました。

本当に楽しい会になりました。
ありがとうございました。





Re: お礼

あべたやさま>こちらこそ楽しい時間をありがとうございました。お酒の評価もよろしかったようでありがたいことです。
機会があればまた出かけたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします m(_ _)m
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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