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五百万石袋吊~

えらいことです。すでに一本上がってしまいました。急な連絡にもかかわらず、ご出勤いただいたのは
こちら。
23ひろせさん1
岐阜市の「酒のひろせ」店主、広瀬さんです~。二時間以上の道程、ご苦労様です。ありがとうございます。
23ひろせさん2
一本吊り終わって、時間がきたので室へ。何でもできる広瀬さん。ありがたいことです。
23ひろせさん3
ふたたび吊りに戻って余裕の笑み。ほんとにありがとうございました~。

⇒comment

Secret

No title

凄い方ですね。廣瀬さん。。

Re: No title

さうなんですよ。販売ともどもお世話になっております。

No title

喔!!! 那位要去幫忙的妹妹
還沒到嗎

Re: No title

周さん>来了来了~。努力工作中~~。

No title

このお酒、美味しいです!
日に日に味、香りが膨らんでくるようで。
また、明日が楽しみです!

Re: No title

あ。はまよしさん。お褒めいただいてうれしいです。まだ先長いのでがんばりまつ。

もうできあがりですか?

すごく早いですね!23BYが楽しめるのは年末ぐらいかと思っていました。

土曜日にひろせさんのところで1本ゲットしました(*^_^*)

味はいつものと少し違って,きれいというより,賑やかな味でした。

ちょっと,割水して飲んでもいいですか?

Re: もうできあがりですか?

おおはしさま>ありがとうございます~。呑み方は自由なのでお好きなようにということでww

Re: No title

はまよしさま>ありがとうございます~。あらばしりですので、どうしようかなと思いましたが、広瀬さんの熱意に負けましたw


プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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