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わんこも

寝正月
主人と共に寝正月です。

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No title

社長早啊

ㄏㄏ 很難想像牠們兩個同時安安靜靜的樣子啊
社長也趁機讓身體好好休息一下
接下來的戰鬥更辛苦啊 ㄏㄏ

No title

哈 ~~ 好可愛 ^^
又是新的一年
祝社長新的一年事事順心,身体健康
也期待社長今年的作品
有空一定北上去找那位新手爸爸
他應該也是忙翻了 嘿嘿嘿 ~~~~

Re: No title

やあ周さん。対的~。今天開始要洗米了~~。

Re: No title

Hi Walter!新年快楽~。新手爸爸忙到不行的~~。

No title

新手爸爸 等小味留長大 我也要帶小味留去學習


預計三月 日本 期待期待

Re: No title

三月?不是二月?Anyway 等你了~!
プロフィール

Michizakura

Author:Michizakura
蔵の紹介
三千櫻は、岐阜県中津川市(旧福岡町)にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。

 地元の米と山の水、そしてこの地の風土に合い、地元の人が誇りを持って土産に持っていけるような、そんな酒を造りたいと努力しています。
 
 酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用しています。水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。酒を造る米、水を自前でまかなう蔵でありたいし、あるべきですね。

 昔なら当たり前のようなことでも今ではなかなかできなくなりましたが、自分の納得のゆく酒造りのためにできることはやっていこうと考えています。

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